活動報告

秋の味覚と言えば、今年もやって参りました、栗とサツマイモ。今回はホットケーキミックス粉に、秋の２大味覚を入れて作ります。始めにホットケーキミックス粉に卵、牛乳、サラダ油を入れたものを参加者全員で交代で混ぜ合わせて蒸しパンの種を作ります。次に予め電子レンジで温めたサツマイモとシロップ漬けの栗を小さく食べやすい大きさにご利用者様に切って頂き、種と混じるように混ぜ合わせて紙のカップに流し入れます。後は25分間厨房で蒸し上がったら出来上がり。素朴なお味ながら懐かしくて美味しいおやつができました。