７月ハレの日メニュー「鰻丼」
2024年08月13日
土用とは、「季節の変わり目の約18日間」で夏に限らず年に4回。でも土用の丑の日だと年に2回で夏になります。この時期に鰻を食べる習慣は古くからありますが、有名なのは平賀源内が売上不振の鰻屋にアドバイスしたという説があります。
鰻はビタミンA、B群、E、Dなどの栄養が豊富ですから、三滝苑でも利用者様にも美味しい鰻を召し上がっていただきました。甘辛いタレがしっかりかかった美味しい鰻丼でしたよ。鰻を食べてこの夏を乗り切りましょう！
夏バテ防止メニューNo.１