活動報告

８月は広島にとってとても大切な日。三滝苑では86の日はお精進料理をお出ししています。今年は79回目の原爆の日でしたが、利用者様の中で原爆手帳をお持ちの方も少なくなってきました。
さて今年のメニューはお素麺と夏野菜の天ぷら、ブロッコリーのなめ茸和え、季節の和菓子。現役主婦の時にきっとお世話になったであろう食欲の落ちる夏の定番「そうめん」です。まだまだ暑い夏ですが、みんなで一緒に乗り切っていきましょう。