6月のデザートバイキング
2015年06月06日
今月は「和」を感じられるお菓子です。
和菓子はその季節を少しだけ先取りします。お茶席でもお菓子は「おもてなし」の一つとしてお客様に季節を感じていただくことがよくあります。三滝苑のデザートバイキングでも今月は五月ということで端午（たんご）の節句、5月5日から菖蒲（しょうぶ）のお花がついたものやバラの花をかたどったものがありました。
今回の和菓子は生菓子二種、羊羹三種と薄あわせでした。お菓子から季節を感じるというのもとても口福（こうふく）、幸福なことですね。
和菓子は見る楽しさも味わえます