オリンピックに向けて
2021年07月14日
皆さんは東京オリンピック2020をどのように思っておられますか？中には「コロナの時に」とよく思っておられない方もいるかもしれません。けれども三滝苑の利用者様は大歓迎。「今、こういう時だから、みんなが応援してあげんとね...
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紫陽花とテルテル坊主
2021年07月13日
梅雨の時期ということで、あかりの室内が明るくなるように「アジサイとテルテル坊主」の壁絵を製作しました。雨の日は特に暗くなりがちなエリアに、お一人ずつ顔を描かれたテルテル坊主を飾り付けると、パッと明るく楽しい気分になり...
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あかりおやつレク イチゴのオムレット
2021年07月13日
今月のおやつは「いちごのオムレット」です。ホットケーキミックス粉に卵、牛乳を加えて生地を作ります。生地を熱したホットプレートで焼き、裏表に焼き色を付いたら、半円にホイップした生クリームとカットしたイチゴを飾り半分に折...
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あかり農園 玉ねぎとじゃがいも
2021年06月30日
今年は例年に比べてとても早い梅雨入りでした。例年通りならば、梅雨前にはタマネギを収穫しなければならないのですが、早く到来してしまった梅雨の空と毎日のように睨めっこして、なんとか梅雨の晴れ間にご利用者様と収穫することが...
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5月ご当地メニューは山形県
2021年06月16日
5月の三滝食堂は山形県でした。メニューはご飯、鱒のあんかけ、だしかけ豆腐、かす汁、さくらんぼです。広島からすると山形は本州東北の端の果て。旅行に行ったという人もまれなのではないかと思います。けれども山形のさくらんぼは...
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