12月ご当地メニューは岩手県
2024年01月17日
メニューは豆腐田楽、まめぶ汁、キャベツの甘酢和え、ご飯、酒饅頭です。 岩手県は厳しい気候でもよく育つ大豆で家庭でも豆腐を手作りする習慣があり、手作り豆腐文化が根付いていました。 「豆腐田楽」は、木綿豆腐を長方形に切り...
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デイサービス
デイクリスマス会でトランペットメドレー
2024年01月17日
今年もビンゴゲームを開催しました。もちろん1位から3位までの方には豪華賞品も用意していたので、「31を出して！！」など皆さんやる気が増して盛り上がりました。 またゲームの後には、職員やご利用者様の楽器演奏がありました...
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宝石箱のようなフルーツケーキ
2024年01月17日
開催日が12月でもある為、クリスマスにピッタリのフルーツケーキ作りを開催しました。 家で機会の少なくなった包丁を使って、フルーツを切ったり、スポンジケーキにホイップクリームを絞ってぬったり、マシュマロで雪だるまを作っ...
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11月パン教室「栗パン」
2023年12月15日
今回は「栗パン」を作りました。男性のご利用者様も参加して下さり、生地をこねたり、成形したりと作業に取り組まれていました。初めての参加と思えないほどの手際の良さで、職員はびっくり。 さてこの栗パンはデイ利用者様のその日...
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11月ご当地メニューは秋田県！
2023年12月15日
今月はご飯、きりたんぽ風鍋、なた漬け、ブルーベリーゼリー、漬物と、秋田にちなんだメニューです。 「きりたんぽ鍋」は鶏ガラと調味料で作った汁に炊いたご飯をすり潰したものと野菜を入れた鍋料理。大館・鹿角地方が発祥の地で、...
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