3月ご当地メニューは神奈川県！
2024年04月18日
メニューはしらす丼、豆腐しゅうまい、けんちん汁、酒まんじゅうです。「しらす丼」は、鎌倉、江の島など湘南地域の名物料理として知られています。 「けんちん汁」は、野菜を油で炒めてから煮込む料理です。現在では日本各地で食さ...
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小規模多機能ホームあかり
臨床美術「レモンの味と香のコラージュ」
2024年04月18日
広島はレモンの名産地。そのレモンがテーマの今回の臨床美術です。まずはレモンをしっかりと両手で包むように持って、レモンの形を手のひらで感じてみました。レモンを口にした時の味や食感、そんなことを思い出しながら、レモンをイ...
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クレープ？季節のフルーツを添えて
2024年04月18日
3月の旬のフルーツといえば、「い・ち・ご」。 ホットケーキミックス粉に牛乳と卵を入れてクレープの生地を作ります。ホットプレートを熱して油を引きなるべく薄く焼く。「生地を薄くのばして焼く」ことは思うより難しいことです。...
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桃の節句 「おひなさま飾り」作り
2024年04月18日
３月はあかりで「おひなさまの飾り」を作りました。 材料として、紙製円形のチーズの容器（６ｐチーズ）を使い、底又は蓋は抜いて外側の枠だけにして、枠の中心に上下に2ヶ所ずつ（計4ヵ所）穴を開けます。4ヵ所の穴にひもを通し...
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県立美術館へ行く 臨床美術での制作作品の鑑賞
2024年04月18日
三滝苑・あかりでは毎月1回、臨床美術教室を開催しており、毎回約1時間位の時間をかけてご利用者様が作品を完成させておられます。このニュースレターでも度々作品をご案内しているので皆様もご存知でしょう。今回も三滝苑・あかり...
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マダぁムな気持ちで映える場所でのコーヒータイム
2024年04月18日
今は「映（ば）える」という言葉がとても重要視される時代ですね。あまり「映え」という言葉にピンとこられない高齢者様も、「見栄え（みばえ）」に関しては昔から大層大事にされています。そこで今回は、市内の「映える」カフェ、「...
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ソーシャルワーク実習１を終えて
2024年03月28日
三滝苑での実習では多くの利用者様とお話をさせていただいたことによって自分の話し方の癖やこれから治すべきところを発見することにつながりました。 また利用者様が優しく声をかけてくださったり、明るく接してくださったので実習...
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2月ご当地メニューは岐阜県！
2024年03月28日
献立はご飯、漬物、鶏ちゃん、すったて汁、栗きんとん、りんごです。 地域や家庭によって味付けはさまざまですが、鶏肉と野菜に特製のたれを絡めて炒めたものを「鶏ちゃん」と言います。誕生は1950年ごろで、岐阜県の一部の地方...
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おやつ作り〜鈴カステラ、バレンタイン風〜
2024年03月28日
小規模多機能ホームあかりでは、2月と言うことで、「バレンタインデー」にちなみ、「鈴カステラ」に生クリームと「チョコレートソース」を添えました。 チームは２つに分かれて作業を行いました。まず鈴カステラは、たこ焼き器に卵...
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